Son
zamanlarda başta Sayın Prof. Dr. Canan Karatay olmak üzere birçok bilim insanı
rafine edilmiş tuzdan (sofra tuzundan) uzak durulması gerektiğini, bu tuzların
çeşitli rahatsızlıklara sebebiyet verebileceğini ve neden kaya tuzunun
kullanılması gerektiğini ekranlarda ve çeşitli bilgilendirici platformlarda açıklıyorlar.
Biz de bugün neden kaya tuzunun tercih edilmesi gerektiğini sizler için yazdık.
Gelin bi bakalım…
Tuz, hem
vücudun gerekli iyot alımı için hem de lezzet için yüzyıllardır insanoğlunun
vazgeçilmez gıdalarındandır. Günümüzde tuz, diğer birçok gıda maddesi gibi
ticaretin bir parçası olduğundan sağlıksız üretimler de kaçınılmaz olmuştur.
Yediğimiz
tuzlar işlenmiş ve işlenmemiş olarak ikiye ayrılır. İşlenmiş tuzlar, çoğumuzun
sofra tuzu olarak kullandığı fabrika çıkışlı olanlarıdır. Bunlara rafine dilmiş
tuzlar da denir. Bilim insanlarına göre, rafine edilmiş tuzların içinde katkı
maddesi olduğundan ve mineral bakımından oldukça fakir olduğundan insan
sağlığına ciddi hasarlar verebiliyor ve pek bir yarar sağlamıyor.
Ödem
oluşumuna bile sebebiyet verebilen bu tuzların üretimi hala devam ediyor ve
insan sağlığı da bundan olumsuz yönde nasibini almaya devam ediyor. Ee bu
şaşırmadığımız bir durum, çünkü işin içinde para varsa, özellikle ülkemizde
sağlık 2. veya 3. planda tutuluyor.
Kaya Tuzunun Faydaları
İşlenmemiş,
yani rafine edilmemiş doğal tuzlara da kaya tuzu deniyor. Kaya tuzu son derece
doğal oluşundan, 80 ayrı mineral maddesi barındırmasından diğer tuzlara göre
daha sağlıklıdır.
Bağışıklık
sistemini güçlendirir ve vücudunuzun direncini arttırır.
Stres
azaltıcı bir etkisi vardır, birçok problemle baş etmenize yardımcı olur.
Sindirim
sistemini düzene sokarak yemek yiyememe problemini ortadan kaldırır, iştahınızı
açar.
Vücudun
temel ihtiyaçlarından olan demir, magnezyum ve kalsiyum mineralleri açısından
zengindir.
Çoğu solunum
yolu hastalıklarına karşı etkilidir.
Astım,
alerji ve soğuk algınlıklarına iyi gelir. Yani özellikle kış mevsiminde
koruyucularınızdan biri olur.
Peki Sağlıklıysa Neden Kullanımı Yaygın Değil?
Önceden de
belirttiğimiz gibi, maalesef endüstri amaçlı üretilen gıda şirketleri para
kaygısı güttüğünden doğal ve sağlıklı gıdalardan para kazanamazlar ve bu
gıdaların önlerini keserler.
Yıllarca televizyondan reklamlarını gördüğümüz bu
gıdalar, bizim tek çaremiz gibi görünür. Kaya tuzu gibi sağlıklı ama patentsiz
gıdalar da bu piyasanın gölgesinde kalarak tüketiciye ulaşamaz. Dolayısıyla bunu soframıza getirecek bir güç
de olmaz. Eğer sağlıklı bir yaşam istiyorsak bunun için ek çaba göstererek bu
gıdaları soframıza kendimiz getirmeliyiz.
Doğal Tuz ve Kaya Tuzunu Nasıl Ayırt Edeceğiz?
Bir bardak
sirkenin içine tuzu atın ve 10 dakika bekleyin. Eğer üste doğru kabarcıklar
çıkıyorsa rafine edilmiş tuzdur. Kaya tuzunu sirkeye attığınızda kabarcık
oluşmaz.
Kaya Tuzunun Alternatif Kullanım Yöntemi: Kaya Tuzu Lambası
Tüketilmesi
dışında, ortamda bulundurulduğu takdirde de insan vücuduna fayda sağlayacaktır. Makul fiyatlara bulabileceğiniz tuz lambaları özellikle yatak odasına
konulduğunda, hem havayı zararlı maddelerden temizleyecek ve iyon yayacağından
solunum yolları rahatsızlıklarına iyi gelecek hem de odaya otantik bir görüntü verecektir.
Bilim insanlarının da belirttiği gibi kaya tuzu ortamdaki radyasyonu negatif iyon vererek temizler ve biz de bu maddeyi nefes alıp verdiğimiz yerde kullandığımızda radyasyondan etkilenmeyiz. Bu, radyasyon miktarının arttığı günümüz dünyasında bulunmaz bir nimet sayılır.
Bilim ayısı, kaya tuzunu kullanmanızı şiddetle tavsiye eder...
Not: Unutmayın,
aldığınız kaya tuzunu kullanmadan doğallığından emin olun, aksi takdirde rafine
edilmiş tuzdan farkı olmayacaktır. Ayrıca insan vücuduna ekmek, et, sebze vb.
gıdalardan tuz girdiğinden, kullandığınız tuz kaya tuzu da olsa fazla tüketimi
büyük zararlar yaratacaktır. Sonuçta tuz, üç beyazdan biridir.
Kaynak:
http://www.1organik.com/kaya-tuzu-ve-faydalari-cankiri-kaya-tuzu.html
http://www.bitkirehberi.net/dogal-kaya-tuzu
https://www.youtube.com/watch?v=b_WqJGW1HFg
Yorumlar
Yorum Gönder