Sağlıklı Beslenme
Besin değeri yüksek, karbonhidrat, yağ, mineral ve vitaminleri
içeren gıdaların, sağlığı korumak, iyi hissetmek ve enerji vermesi için dengeli
olarak tüketilmesidir.
Çocuklarımıza Sağlıklı Beslenmeyi Nasıl Öğretebiliriz ?
- Çocuklarımıza temel beslenme bilgilerini ve beslenme ile
sağlık arasındaki ilişkileri öğretmemiz gerekir.
- Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kanzandırmamız
gerekir.
- Çocuklarımıza doğru beslenmenin yalnızca karın doyurmak
anlamına gelmediğini, büyüme,gelişme,yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması
için besinlerin yeterli ve dengeli biçimde alınması gerektiğini öğretmemiz
gerekir.
Sağlıklı İçecek Ve Yiyecekler
Bu içeceklerin başında
süt gelir.
Süt, kakao ya da nescafe ile karıştırılmamalıdır.
Süt, beş dakikadan fazla kaynatılmamalıdır.Vitamin
kayıpları olur.
Ev yapımı limonata,ayran ,kefir,ıhlamur.
Beyaz ete öncelik verilmelidir.Çocuklarımıza lifli
(posalı)yiyecekler yedirmeliyiz.Bu besinler bağırsakların çalışmasında,kalp ve
damar hastalıklarının önlenmesinde faydalıdır.
Lifli (Posalı) Yiyecekler
Meyve: Kuru erik, armut ve narenciye (portakal,
greyfurt..)
Baklagiller: Sarı veya yeşil mercimek, fasulye, nohut
NOT: Kuru baklagiller çocuklarda kalp ve damar
hastalıklarının önlenmesinde yararlıdır.
Sebzeler:Brokoli,brüksel lahanası,havuç.
Her yemekten sonra dişler fırçalanmalıdır.
Öğün aralarında yalnızca meyve ve az yağlı unlu
yiyeceklerin yenmesi öğretilmelidir.
Günümüzde protein alımında miktar kadar kaynak da önemli
sayılmaktadır. Hayvansal gıdalardan
alınan proteinle, baklagillerden alınan protein dengeli olmalıdır.
Uzmanlar diyor ki;
Uzmanlar diyor ki;
Proteini etlerden çok baklagillerden alın!
Kaynak:
Medicana Çocuk Sağlığı Genel Sağlık Ansiklopedisi
c.8 s;171,172
Yorumlar
Yorum Gönder